宁波肛肠外科微创巨匠—彭联明主任谈: 肠癌术后，若何选“食用油”更健康

（彭联明 宁波市第九病院肛肠外科 主任医生，擅长结直肠癌、搀杂痔、内痔、外痔、肛瘘、肛裂、肛周脓肿、便秘、肛门瘙痒、直肠脱垂、肛门痛、藏毛窦、直肠息肉、直肠阴谈瘘等疾病的微创、无痛调理）

咱们每餐王人离不开“食用油”，靠近品种繁多的油，该若何采选呢？

结肠癌术后，在采选食用油时，应试虑其健康效益以及对术后规复的影响。以下是一些提倡，以匡助患者更健康地采选食用油：

PART 01 采选富含不迷漫脂肪酸的油脂

原因：不迷漫脂肪酸有助于缩短胆固醇水平，减少心血管疾病的风险，同期也有助于保管细胞健康和促进养分收受。

保举油脂：橄榄油、亚麻籽油、玉米油、葵花籽油等植物调理油富含不迷漫脂肪酸，是结肠癌术后患者的优选。

PART 02 幸免高脂肪和动物油脂

原因：高脂肪和动物油脂可能加多肠谈肿瘤生成的风险，不利于结肠癌术后的规复。

小心事项：应尽量减少食用动物油脂，如猪油、牛油等，以及高脂肪的油炸食物。

PART 03 适量摄入，幸免过量

原因：天然食用油对肉体故意，但过量摄入可能导致体重加多，进而加多患糖尿病和高血压等疾病的风险。

提倡：在烹调时，应适量使用食用油，幸免油炸等烹调花样，以减少油脂的摄入量。

PART 04 合资其他饮食提倡

清淡易消化：在术后初期，患者应采选清淡易消化的流食或半流食，如小米粥、大米粥等。

多吃极新蔬果：规复频频饮食后，应多吃应季的极新生果和蔬菜，以补充维生素和矿物资。

补充膳食纤维：膳食纤维有助于保捏大便流畅，减少粪便与创面的斗殴时辰，促进创面愈合。富含膳食纤维的食物包括芹菜、茄子、油菜等。

减少脂肪和动物卵白摄入：为了缩短结肠癌复发的风险，患者应减少脂肪和动物卵白的摄入。

PART 05 其他小心事项

戒烟戒酒：养成考究的饮食风气，戒烟戒酒，有助于减少各式疾病的发生。

少食多餐：术后患者应少食多餐，幸免暴饮暴食，以放松肠谈职守。