山药和它确凿绝配！补脾又养胃，煲汤喝最合适，别不懂作念！

冬季气温低，东说念主体同样处于比拟软弱的景况，一朝被风寒入侵了，就特地容易患上伤风等风寒疾病。而汤水中含有不少大意擢升手体回击力，增强免疫力的养分要素，大意起到特地好的防病作用。

今天和天下共享2个食材，差异是羊肚菌和山药，尽头适应冬天给一家东说念主补充养分的，是老小都齐宜的汤水，不懂喝真可惜。每周给家东说念主煲上2次以上，后果体格都能感受到的好，别错过了。

羊肚菌中因含有多糖要素，具有抵制肿瘤、抗菌、抗病毒、增强免疫力的保健功效。关于养胃助消化、食积气滞、化痰理气、脘腹胀满具有一定的预防作用。羊肚菌中含有丰富的硒元素，其抗癌防癌的功效是被认同的。

山药是一味药食同源的食品，从中医角度具有健脾益胃，同期有补肾填精的作用。况兼山药具有增强免疫、抗氧化、抗年迈、抗肿瘤、降血糖等多种生物活性。

是以羊肚菌和山药搭配，险些绝了，煲汤不可缺了它们这2样食材呢。

保举菜谱：【羊肚菌山药牛排汤】

具体作念法：

第一步是把大块牛排进行焯烫，冷水入锅，加姜片极少料酒烧开，捞出用温水冲洗干净。

第二步：羊肚菌准备几个即可，还有虫草花极少，用净水冲洗干净，另外姜片一派就够了。

第三步：把这几样食材都放入炖盅内部，然后加入适量的沸水，用沸水肉熟的快况兼口感也不会柴更适口。

第四步：隔水炖，炖锅选拔煲汤功能，我时辰是莳植了80分钟把握，因为家里老小都心爱软烂口感的，年青东说念主时辰设定60分钟有余。

第五步：准备2根的铁棍山药，削皮然后切寸段，等煲汤时辰宽解30分钟的技能放入山药段，另外还可以加几个红枣。

临了一步煲汤全程80分钟，盛出来之前加盐巴调味就可以了，对了放一些些香菜，我嗅觉汤滋味更鲜好意思，你也不妨试试？

舞姐有话说：

虫草花除了可以增强咱们本身的免疫力，况兼还具有补益虚损、补益心肾、补肺止咳的作用，同期还具有止血化瘀、调理血脂和腹黑功能等功效。

是以每次煲汤，我都会丢上一些，特地可以的。

我是舞之灵小食堂，一位嗜好作念饭村生泊长的福州东说念主，亦然好意思食限度原创作家，每天为家东说念主准备一日三餐等于我最本旨的事情，也自得共享出来和天下一说念调换学习。接待天下不息关怀我，不知说念吃什么技能来这里望望我，总有一说念适应你的家常菜。另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究